下线鸡公煲粥小姐等4家餐饮外卖,九江网络餐饮检查出重拳

2021-07-21 07:21:00   掌中九江
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天太热不想动

那就点个外卖吧!

外卖行业的出现

给市民生活带来很大的便利

但在便利背后

外卖的安全能否得到保证呢?

近日,浔阳区市监局开展网络餐饮“阳光行动”,对网络餐饮提供者开展全方位检查,截止目前,已经检查24家,下发《责令整改通知书》9家,下线4家,其中1家完成整改。

据了解,此次开展的“阳光行动”,每月随机对不少于30家网络餐饮服务提供者进行全方位检查,检查内容包括证照持有、食材采购、环境卫生、餐具消毒、过期食品等,并以“得分榜”的形式每个月向公众公开检查情况。

浔阳区市监局食品股股长张志明介绍:“目前已经公布了两期名单,第一期检查13家,1家低于70分,3家低于60分。第二期检查9家,2家低于70分,1家低于60分。第三期还在进行中,已经检查了3家,2家低于70分。”

得分在70分以下店面将被列入“黑榜”,公示问题照片,并由辖区分局督促该店限期改正。对60分以下的,还将通知网络订餐平台,停业整改。“我们的目标就是让消费者足不出户看到真实的后厨,看到餐饮质量安全提升,安全放心用餐。”

位于十里大道美庐花苑的鸡公煲餐饮店是第一家被下架处理的餐饮店。检查当天,店内物品杂乱,使用的餐具没有合格证,蟑螂药放在食物旁边,食品原料摆放不规范,成品半成品混放,也没有防鼠防尘防虫防蚊防蝇设施设备,在当天的打分中只得到了45分。市监工作人员当场下发《责令整改通知书》,并通知平台下线处理。经过十余天的整改,7月16日,浔阳市监公布了鸡公煲餐饮店的整改情况,这一次店主不仅把之前发现的问题全部改正,而且还把店内厨具擦得瓦明锃亮。

鸡公煲餐饮店整改前

鸡公煲餐饮店整改后

同样情况的还有十里大道美庐花苑粥小姐餐饮店。检查当天,煮好的白粥没有盖子随意放在地上,炉灶上满是厚厚的油污,冰柜内食品原料、半成品与成品混放,大量的鸡蛋放在玻璃门处被太阳暴晒……工作人员按照网络餐饮服务监督检查得分表的项目和内容对餐饮店打分,最终得分63。市监工作人员对店内情况作出具体要求,责令限期整改。目前,店内也已经整改到位,原先满是油污的炉灶抽油烟机全部焕然一新。

张志明告诉记者,目前检查的外卖餐饮主要是没有堂食,只提供外卖的小店。“因为消费者看不见店内的情况,有些经营人员对店内的卫生,食品安全等比较放松。所以整改一是保障大众食品安全,二也是为了商户们更好的经营。”

在检查当中,许多餐饮店都存在票证不齐全,储存不规范等问题,“这些店家虽然达到了70分以上,但一样会指出问题让他们改正。”


(张志明 九江日报全媒记者 陈沽玥 文/图)

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责任编辑:钟千惠

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